遠藤 聖子 先生
辻学園栄養専門学校非常勤講師・調理師
遠藤 聖子 先生
辻学園栄養専門学校非常勤講師・調理師
- ジャンル
- 薬膳講座（実演）
講座内容
『薬膳講座（実演）』
中国では古くから、様々な食材を組み合わせて摂ることで美容や健康を保つという知恵があり、その時の体調と向き合うことで、さらにパワーを発揮します。当講座では季節を感じながら食材にフォーカスし、日常に活かせる薬膳料理をご紹介します。料理はデモンストレーション式でゆったりと目の前で調理法を見ていただき、ご試食も楽しんでいただけます。
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